日本酒 つまみ特集

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【セット内容】 ■【日本酒】隆 ( りゅう ) 純米吟醸 五百万石五捨 赤紫隆 720ml / 神奈川県 川西屋酒造 神奈川県、小田原市の北に位置する山北町にある川西屋酒造店が醸す酒名の丹沢山。

仕込水は、丹沢山の西を流れる酒匂川水系の伏流水で、中硬水。

特に　銘酒【隆　りゅう】は全国でも数十軒の酒屋にしか販売させていない稀少な銘酒です。

赤紫隆と通称呼ばれるこのお酒は新潟産の酒米「五百万石」を使用し、 その特徴ならではの丸みのある味わいをもっています。

それでいて、しっかりと力強い味わいをもっています。

すっきりでいて力強い！そんな印象を受けるこの隆は、食中酒としても名脇役なることでしょう！ 生モノの生臭さをスーーッと消してくれ、素材の旨さを引き立たせてくれる印象を受けます。

生産量が少ないため、また人気が高いことから、毎年早々と品切れになってしまう希少なお酒です。

特定名称：純米吟醸 原材料：米（国産）米麹（国産米） 原材米：新潟県越後五百万石100％ 精米歩合：50％ 日本酒度：+4 使用酵母：7号系 酸　度：1.4 度　数：15 杜氏氏名：高橋健一 製造元：川西屋酒造（神奈川県） ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ■いぶしチーズ【とろっと】 生クリーム入りで口どけのいいとろーり柔らかな食感です。

湯煎していただくと出来立ての食感を再現できます。

原材料／ナチュラルチーズ、乳化剤、植物油脂、香料 ■北海道山わさびソース ／ ノースファームストック 北海道 北海道特有の香りの良い山わさびを100%使用したピリッとした辛口のソースです。

野菜サラダはもちろん、ステーキやローストビーフ、冷奴、 山かけなど色々なお料理にお使いください。

北海道特有の山わさびの風味をご賞味ください。

内容量：180g ■北海道バーニャカウダ ／ ノースファームストック 北海道 北海道産ニンニクと国産アンチョビを使用。

オリーブオイルもたっぷり使用したバーニャカウダはオイルフォンデュともいわれ、 温めてさまざまな野菜に絡めて味わいます。

アンチョビのほどよい塩気と食欲をそそるにんにくの香りに誘われ、 野菜をぱくぱく食べられるのがうれしいですね。

フランスパンや肉・魚介類との相性はもちろん、パスタやポテトサラダに和えたり、 お豆腐にのせてもお楽しみいただけます。

内容量：120g ※品質保持の為、クール便にさせていただきます 下記の用途などにも使用できます。

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